مملكة خواطر العشاق - فيليه السمك مع الخضار

مملكة خواطر العشاق (https://www.khawatiraleishaq.com/vb/index.php)

- ممكلة المطبخ الشرقي والشعبي (https://www.khawatiraleishaq.com/vb/forumdisplay.php?f=30)

- - فيليه السمك مع الخضار (https://www.khawatiraleishaq.com/vb/showthread.php?t=14)

فيليه السمك مع الخضار

المقادير
- فيليه السلمون : 2 قطعة
- برش ليمون : 1 حبة
- البطاطا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. نخلط قطع البطاطا والكوسا مع الكزبرة وبرش الزنجبيل عليهم وبرش الليمون ونرش الملح والفلفل الأسود.

2. نضع زيت زيتون وملعقة الماسترد في وعاء ونضيف فيليه السمك السلمون ونتبله من الجهتين بالخليط.

3. فى صينية نضع زيت زيتون وفيليه السمك السلمون المتبل ويدخل إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتشوح.

4. نوزع الخضراوات في صينية الفيليه ونغلف الصينية بورق الأولمنيوم ونضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

5. بعد مرور 30 دقيقة نفتح الفرن ونرفع ورق الأولمنيوم ونتركه للمدة الباقية وهي 15 دقيقة حتى يحمر.

[/size][/font]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

لـ عطرك الفواح في ارجاء المنتدى كل الأمتنان
أتمنى أن لاننــحرم طلتك الربيعية
لك أجمل التحايا و أعذب الأمنيات
عناقيد من الجوري تطوقك فرحاا

أج ــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك

العطر تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير دمت برضى

من الرح ــمن لك خالص احترامي

عاشقه

أج ــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك

العطر تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير دمت برضى

من الرح ــمن لك خالص احترامي

يعـطيك العــآفية
ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تحــرمنآ من جديد تميزك
لروحــك بآقآت من الجوري

اميره قلبه

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

يعطيك العافيه ع الاكله اللذيذه
تقديري لك

أج ــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل

ومرورك العطر تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير

دمت برضى من الرح ــمن لك خالص احترامي