أسرار للكيك الإسفنجي الهش واللذيذ
 

أسرار للكيك الإسفنجي الهش واللذيذ
أولًا: حضري جميع مكونات الكيك قبل بدء العمل
ثانيًا: اخفقي البيض جيدًا تقريبا 5 دقائق
ثالثًا: انخلي الدقيق جيدًا بالمصفية
رابعًا: ضيفي نكهات طبيعية كالليمون أو كالبرتقال مثلا
خامسًا: ادخلي الخليط فورًا إلى الفرن
سادسًا: تأكدي من نضج الكيك وعدم فتح الفرن قبل 30 دقيقة على أقل
سابعًا: بردي الكيك على رف سلك يجب يبرد الكيك قبل تقطعيه.