الموضوع
:
طريقة تحضير اللدو الهندي
عرض مشاركة واحدة
#
1
11 - 2 - 2021
SMS ~
[
+
]
علـمـتـنـي الـحـياه ان احـتـرم عــقــول الـبـشــر لــكــن لا اثـق بـهـا
الأوسمه
عضويتي
»
8
جيت فيذا
»
15 - 2 - 2019
آخر حضور
»
2 - 4 - 2021 (09:46 PM)
فترةالاقامة
»
1916يوم
النشاط اليومي
»
161
مواضيعي
»
146
الردود
»
2940
عددمشاركاتي
»
3086
تلقيت إعجاب
»
4
الاعجابات المرسلة
»
338 4
الاقامه
»
الرياض
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
العمر
»
33 سنة
الحالة الاجتماعية
»
عزباء
المخالفات
»
0/0 (0)
تقييم المستوى
»
0
التقييم
»
مشروبى المفضل
»
الشوكولاته المفضله
»
قناتك المفضلة
»
ناديك المفضل
»
سيارتي المفضله
»
الوصول السريع
الأوسمة
طريقة تحضير اللدو الهندي
طريقة تحضير اللدو الهندي
المكوّنات:
لتحضير كرات اللدو:
دقيق حمص – 500 غرام
ماء – لتر
سمن – 750 غرام
لتحضير القطر:
سكر – 750 غرام
ماء – 3 أكواب ونصف
عصير جزر – ملعقة صغيرة
زعفران – ملعقة صغيرة
ماء ورد – ملعقتان كبيرتان
الخطوات:
1- في وعاء، أخلطي الماء ودقيق الحمص.
2- سخني السمن في قدر على حرارة متوسطة.
3- أسكبي كمية صغيرة من مزيج دقيق الحمص في ملعقة مصفاة وثبتيها فوق السمن الحامي.
4- إنتظري حتى تتساقط كرات صغيرة من المزيج في السمن ثم ارفعي الملعقة وانتظري حتى يصبح لون الكرات ذهبياً.
5- إرفعي الكرات من السمن وضعيها في وعاء. كرري العملية حتى انتهاء كمية المزيج. 6- إنقعي الزعفران بماء الورد واتركي المزيج جانباً.
7- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء والسكر. أخلطي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل، ثمّ أضيفي مزيج الزعفران وعصير الجزر.
8- زيدي كرات العجين، وحركي المكونات لـ10 دقائق حتى تتداخل النكهات.
9- أضيفي القليل من الماء، ضعي الغطاء واتركي المزيج على حرارة هادئة لساعة ونصف.
10- شكّلي كرات متساوية الحجم من المزيج ضعيها في طبق التقديم واتركيها على حرارة الغرفة لـ4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
[/QUOTE]
المصدر:
مملكة خواطر العشاق
- من قسم:
ممكلة المطبخ الشرقي والشعبي
زيارات الملف الشخصي :
403
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 161 يوميا
MMS ~
امـارلس
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امـارلس
البحث عن كل مشاركات امـارلس