ننتظر تسجيلك هـنـا

 



 

         :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد نہبہض ( الكاتب : خاطرة العشاق )       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد عشـق ( الكاتب : خاطرة العشاق )       :: مراجعة لمقال الفاحشة والإثم في القرآن بين الوصف والتحريم ( الكاتب : عطيه الدماطى )       :: الإعلان عن مشروع استيطاني إسرائيلي "سيدفن" فكرة الدولة الفلسطينية ( الكاتب : انفاس معشوقي )       :: غضب عربي وإسلامي من حديث نتنياهو عن "إسرائيل الكبرى" ( الكاتب : انفاس معشوقي )       :: تفاقم أزمة الكهرباء في العراق .. غضب شعبي وحلول بديلة كارثية ( الكاتب : انفاس معشوقي )       :: السودان: أسوأ تفش للكوليرا منذ سنوات وأوروبا تدعو لإدخال المساعدات ( الكاتب : انفاس معشوقي )       :: قمةٌ بين ترامب وبوتين في ألاسكا - هل تَكتُبُ نهايةَ حرب أوكرانيا؟ ( الكاتب : انفاس معشوقي )       :: أزمة السكك الحديدية .. الحكومة الألمانية تطيح برئيس "دويتشه بان" ( الكاتب : انفاس معشوقي )       :: البسملة فى دين الله ( الكاتب : عطيه الدماطى )      

خاطرة العشاق من مملكة خواطر العشاق : إدارة المنتدى ترحب بالعضو الجديد نہبہض شرفتنا بإنضمامك لنا ونتظر ان تسعدنا بمشاركاتك التي راح تكون محل تقديرنا واهتمامنا فأهلا وسهلا بك بين اخوانك

 

 
   
{ اعلانات مملكة خواطر العشاق ) ~
 
 
 
   
فعاليات مملكة خواطر العشاق
 
 


ممكلة المطبخ الشرقي والشعبي قسم لاصحاب المذاق الرفيع والفن في الطبخ والمأكولات


طريقة عمل بريتزل تركي اصلي

ممكلة المطبخ الشرقي والشعبي


طريقة عمل بريتزل تركي اصلي

المقادير ٤ ملاعق صغيرة خميرة ٥ كؤوس دقيق ملعقة صغيرة سكر كاس وربع ماء دافئ جدا ١/٢ كاس سكر ابيض ملعقة ونصف صغيرة ملح ناعم ملعقة كبيرة زيت ١/٢ كاس

 
العوده للصفحه الرئيسيه للمنتدى انشاء موضوع جديد ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11 - 2 - 2021, 05:57 PM
امـارلس غير متواجد حالياً
SMS ~ [ + ]
علـمـتـنـي الـحـياه ان احـتـرم عــقــول الـبـشــر لــكــن لا اثـق بـهـا
الأوسمه
 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 15 - 2 - 2019
 آخر حضور » 13 - 5 - 2025 (12:35 AM)
 فترةالاقامة » 2374يوم
  النشاط اليومي » 133
مواضيعي » 146
الردود » 3009
عددمشاركاتي » 3155
تلقيت إعجاب » 6
الاعجابات المرسلة » 338 6
 الاقامه » الرياض
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  » Female
العمر  » 33 سنة
الحالة الاجتماعية  » عزباء
المخالفات  » 0/0 (0)
تقييم المستوى  » 0
 التقييم » امـارلس is a jewel in the roughامـارلس is a jewel in the roughامـارلس is a jewel in the roughامـارلس is a jewel in the rough
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل cola
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاتة المفضله galaxy
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةaction
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
57 طريقة عمل بريتزل تركي اصلي














المقادير
٤ ملاعق صغيرة خميرة
٥ كؤوس دقيق
ملعقة صغيرة سكر
كاس وربع ماء دافئ جدا
١/٢ كاس سكر ابيض
ملعقة ونصف صغيرة ملح ناعم
ملعقة كبيرة زيت
١/٢ كاس بيكنغ صودا
٤ كؤوس ماء دافئ
١/٤ كاس ملح خشن للتزين الوجه
زيت للدهن




طريقة التحضير
في وعاء نقوم بتذويب الخميرة مع ملعقة السكر وكاس وربع من الماء وتترك حتى تتجانس وتظهر بعض الرغاوي .
في وعاء كبير نخلط معا نصف كاس السكر مع الملح الناعم.
نقوم بصنع تجويف بنصف خليط السكر ونضيف الزيت وخليط الخميرة.
ثم نبدأ بالعجن ونعجن جيدا ولو وجدنا ان العجينة جافة نضع ملعقة او ملعقتين ماء زيادة ونعجن ٧ او ٨ دقايق.
في وعاء نقوم بدهنه بالزيت نضع العجينة بعد تكويرها ونحاول ان ندهنها بالزيت قليلا جدا.
ونتركها لترتاح مدة ساعة او اكثر بعد تغطيتها بالنايلون ووضع قطعة قماش حتى يتضاعف حجمها.
يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٣٠ مئوي.
نضع ورق الزبدة على صواني الخبز وتدهن بالزيت.
في وعاء اخر نقوم بخلط الماء الساخن مع البيكنغ صودا وتحفظ في مكان دافئ حتى تبقى ساخنة.
ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونشكلها على شكل البريتزل سيكون لدينا ١٢ قطعة .
تغمس قطع عجينة البريتزل المشكلة بخليط البيكنغ صودا الساخن .
ترص على صينية الخبز ونستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من الكمية كلها ثم ينثر عليها الملح الخشن.
توضع صينية الخبز في الفرن لمدة ٨ دقايق حتى تكتسب اللون البني ثم ترفع من الفرن وتقدم وبصحة وعافية.











 





رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى ممكلة المطبخ الشرقي والشعبي



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:54 AM



مملكة خواطر العشاق
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

الاعلانات النصيه
شبكة همس الشوق مركز تحميل همس الشوق الشات الكتابي همس الشوق مملكة خواطر العشاق المصممه قمر ديزاين شبكة همس الشوق
شبكة همس الشوق شبكة همس الشوق شبكة همس الشوق شبكة همس الشوق شبكة همس الشوق شبكة همس الشوق

 

{ تذكير الصلاة عماد الدين   )
   
||